30. January to 3. February 2023 ~ 12:00 – 15:00
Feldsalat mit Kartoffeldressing, Croûtons,
karamelisierten Macadamia-Nüssen
Corn salad with potato dressing, croutons
and caramelized macadamia nuts
€ 12
Gebratener Adlerfisch auf Blattspinat,
geschmolzene Tomaten, Oliven und Gnocci mit Rieslingschaum
Roasted eagle fish on leaf spinach,
melted tomatoes, olives and gnocchi with Riesling froth
€ 24
American cheesecake mit Kirschsorbet
American cheesecake with cherry sorbet
€ 13
3 Course Menu
€ 38
DAILY SPECIAL
Strammer Max "Hanse Lounge Style"
mit kleinem Salat
Hanse Lounge sandwich with
ham and fried egg sunny side up and side salad
€ 14
Rosé wine
2021 PAS DE MOINE
Château Gassies, Provence
Glas 0,2 € 12
0,75 l € 44