5. Oktober bis 9. Oktober - 12 -15 Uhr
Sautierte Waldpilze mit Feldsalat
und Kürbiskernöl
Sautéed wild mushrooms
with lamb's lettuce and pumpkin seed oil
€ 18
Überläufer aus dem schönen
Sachsenwald mit gedünstetem Wirsing
und Kartoffelkroketten
Überläufer from the beautiful Sachsen forest with braised savoy cabbage
and potato croquettes
€ 30
Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce
Viennese apple strudel with vanilla sauce
€ 13
3 Gänge € 42
Daily Special
Goldbrasse auf der Haut gebraten
mit geschmortem Porree und
Petersilien-Wurzel-Püree
Sea bream pan-seared skin-side down
with braised leeks and parsley-root purée
€ 28
2021 Chardonnay JAYSON 173
Pahlmeyer Winery
Napa Valley 0,1 l 28
2018 Blaufränkisch & Merlot 160
SALZBERG
Weingut Gernot Heinrich
Burgenland 0,1l 26