Speisenkarte

BUSINESS LUNCH

12. Oktober bis 16. Oktober - 12 -15 Uhr


Hausgemachte Wildterrine

mit Gänsestopfleber, Cumberland Sauce  

und mariniertem Rotkraut 

Homemade game terrine with foie gras, cumberland sauce,  

and marinated red cabbage 

€ 20


Kabeljau auf Kürbis-Gulasch

und steirischem Kürbiskernöl 

Cod filet on pumpkin goulash

and styrian pumpkin seed oil 

€ 30

 

Vanilleparfait auf Fliederbeerkompott 

Vanilla parfait with lilac berry compote

€ 12

 

3 Gänge € 42


Daily Special

Hanse Lounge Cheeseburger

mit Pommes Frites und kleinem Salat 

Cheeseburger and French fries  

served with side salad

€ 23


HIGH END OKTOBER

2021 Chardonnay JAYSON             173

Pahlmeyer Winery  

Napa Valley                   0,1 l     28 


 2018 Blaufränkisch & Merlot         160 

SALZBERG

Weingut Gernot Heinrich  

Burgenland                   0,1l     26